BuchaWare

В проекте найдено новое применение симбиотической культуре бактерий и дрожжей, на основе которой делают комбучу. После приготовления напитка использованные слои гриба утилизируют, однако они могут быть основой материала, который мог бы стать экологичной альтернативой одноразовому пластику. Дизайнер забирает у производств комбучи старые слои и превращает в посуду BuchaWare. Производство избавляется от отходов, а также получается материал для тарелок. BuchaWare обладает множеством преимуществ перед пластиковой посудой и некоторыми другими видами по многим параметрам: доступность сырья, гипоаллергенность, устойчивость к высоким температурам и жидкости, возможность компостирования, использование вторсырья в качестве материала.