Современные кухни-столовые: 10 примеров
20 марта 2024 г.
Зоны для приготовления и принятия пищи все чаще объединяют в одном пространстве. Кухни-столовые востребованы не только в маленьких квартирах — практичное и удобное решение выбирают за многофункциональность, неформальный характер и способность собрать вместе всех членов семьи1 Клод Картье: объединение двух комнат
Декоратор Клод Картье называет эту реконструкцию квартиры в Париже своим любимым проектом. Квартира находится в османовском доме, недалеко от Бурбонского дворца, где сегодня заседает Национальное собрание. Задачей было к исходнику отнестись с уважением, но модернизировать. Изначально кухня-столовая и гостиная представляли собой две раздельные комнаты, но стену убрали, заменив на ширму, чтобы раскрыть объем и показать всю красоту лепного потолка. По этой же причине обеденная зона расположена рядом с кухней — так вместо небольших комнат получились вполне просторные апартаменты и осталось достаточно места для асимметричного обеденного стола и эффектного синего дивана Collection Particuliere.
По теме: Клод Картье: квартира рядом с Бурбонским дворцом в Париже
2 Фредерик Крузе: переосмысление прошлого
Фредерик Крузе реконструировал апартаменты в Париже на правом берегу Сены. Дизайнер переосмыслил традиционную османовскую архитектуру с современных позиций: пространству площадью 250 кв. метров добавил открытости, комфорта, артистичной изысканности. Столовых в этой квартире две. Одна, более неформальная и компактная, объединена с гостиной. Вторая, с вместительным обеденным столом и мягкими стульями, соседствует с кухней, изготовленной по проекту Фредерика Крузе. Двери из прозрачного стекла и оранжевое «окно» визуально объединяют кухню-столовую с гостиной.
По теме: Фредерик Крузе: квартира с искусством в Париже
3 Ville Design: минимализм вне времени
Дизайнер Таис Нивиль, Ville Design, оформила интерьеры Residence VPS в бельгийском городе Ауденаарде, восточная Фландрия. Резиденция площадью 250 кв. метров создана в результате объединения двух квартир. Стремясь создать интерьер, который выдержит испытание временем, автор выбрала отделки и предметы, которые красиво стареют. Во всем интерьере, включая кухню-столовую, оттенки белого, коричневого и бежевого образуют благородную сдержанную палитру. Кухонный остров, отделанный мрамором, и массивный обеденный стол напоминают современные минималистские скульптуры. Смеситель из латуни повышает градус вневременной роскоши. Таделакт, марокканская штукатурка, занимает важное место в проекте: натуральный водоотталкивающий состав используется в качестве альтернативы плитке. Он покрывает стены, полы, шкафы во влажных зонах — кухне и ванных комнатах.
По теме: Резиденция в Бельгии по проекту Ville Design
4 Фабиан Фертаг: маленькая квартира-студия
Архитектор Фабиан Фрейтаг, Fabian Freytag Studio, завершил проект квартиры площадью 30 кв. метров на юге Берлина. После капитального ремонта заурядная студия превратилась в минималистичную квартиру с ясным дизайном и отличной планировкой. Между окном, заполняющим стену, и противоположной внутренней стеной с матовым зеркалом гостиная, обеденная и спальная зоны тщательно переплетены: вместо пространственного деления границы зон едва уловимы. Довольно просторная для такой небольшой квартиры кухня придает ширину комнате, а брызги цвета направляют взгляд. В центре внимания находится не мебель, а ощущения: большой стол выбран как место для дружеских обедов и оживленных дискуссий за бокалом вина.
По теме: Фабиан Фертаг: квартира-студия 30 кв. метров в Берлине
5 Sinato: японский дизайн для семьи
Токийская архитектурная студия Sinato реконструировала квартиру площадью 64 кв. метров в Йокогаме. Этот проект в многоквартирном доме, построенном около 30 лет назад, был заказан семьей из трех человек. Квартира представляет собой практически опенспейс с функциональной перегородкой в центре: в нее интегрированы полки и скамья с ящиками, а сама она отделяет гостиную и спальню от вытянутой кухни-столовой. Верхние шкафы на кухне отсутствуют, поскольку встроенных мест для хранения достаточно внизу. Стол с прозрачной столешницей будто растворяется в пространстве. Вместо того, чтобы на маленькой площади пытаться создать ощущение простора, архитекторы решили эффективно соединить зоны с различными функциями. За счет того, что назначение каждого микро-пространства было максимально артикулировано, эта квартира кажется намного больше, чем есть на самом деле.
По теме: Квартира по проекту Sinato в Йокогаме
6 Caroline Andréoni: интерьер для молодой семьи
Агентство Caroline Andréoni преобразовало парижскую квартиру площадью 250 кв. метров для молодой семьи. «Для этого мы должны были переработать весь план таким образом, чтобы создать большие открытые пространства, — рассказывает дизайнер проекта Эмиль Ожье. — Османовский стиль с камином, лепниной и паркетом дополнили современным декором, игрой тени и света, создавая вневременной элегантный интерьер, который не лишен индивидуальности». Симпатичная черно-белая кухня-столовая просматривается из гостиной, от которой она отделена прозрачной перегородкой с графичной расстекловкой. Скульптурный обеденный стол из металла — работа Стефана Дюкато. Возле мраморного кухонного острова разместили деревянные табуреты от популярной скандинавской компании Norr11. Они хорошо сочетаются с минималистичным светильником Capital (дизайн Archier) от Rakumba и латунными бра Аtelier Аreti.
По теме: Caroline Andréoni: вневременной интерьер в Париже
7 Изерн Серра и Валерия Васи: квартира дизайнеров
Квартира дизайнера интерьеров Изерна Серра и художницы-керамистки Валерии Васи всего за четыре месяца превратилась из старого офиса в комфортную домашнюю студию. Пришлось снести все внутренние перегородки и выстроить планировку по-новому. Сейчас в ней главной зоной является объединенная кухня-столовая-гостиная. На большом центральном острове кухни и на полках выставлено множество предметов, найденных во время путешествий по миру. Здесь также много предметов испанских фабрик: Барселона окружена производствами и этот регион страны производит классный современный дизайн. Среди ярких объектов — столик Subeybaja по дизайну Роберта Эритажа и Роджера Уэбба (фабрика Santa & Cole), который выступает в роли обеденного, стоящий рядом с ним торшер ТММот Мигуэля Милы, а также табуреты Nuta по дизайну Луиса Пау для Mobles 114 возле кухонного острова. Белые стены и пол из микроцемента создают умиротворяющую атмосферу, в которой цветными акцентами являются растения, керамические изделия Васи и картины ее матери-художницы.
По теме: Квартира дизайнеров Изерна Серра и Валерии Васи в Барселоне
8 Brahman Perera: масштаб и порядок
Команда под руководством Брахмана Переры, Brahman Perera, завершила проект в пригороде Мельбурна. «Bay Pavilion — это исследование цвета, формы, текстуры и композиции. Гармоничное и энергичное предложение для молодой семьи из шести человек». Первый уровень задуман как стеклянный павильон. Широкий застекленный периметр представляет собой свободное, напоминающее галерею расположение пространств, определяющих атмосферу, которая наилучшим образом поддерживает образ жизни и интересы семьи. Главный герой кухни-столовой — стол из цельной древесины, спроектированный Майклом Анастасиадисом. Он напоминает традиционные, прочные семейные столы, где можно есть, работать, играть и собираться вместе, укрепляя семейные связи. Пропорции повторяют масштабы острова из натурального камня глубокого оттенка, а тонкая столешница создает игривый скульптурный противовес. Комбинация деревянных стульев и стульев, задрапированных льняной тканью, добавляет непринужденности обстановке, которая со временем будет меняться и развиваться. Шкаф для хранения Haller от USM предлагает достаточно места для хранения, отражая интерес клиентов к модернизму.
По теме: Brahman Perera: дом для молодой семьи из шести человек
9 Patrick Bernatz Ward: местный шик
Калифорнийский архитектор Патрик Бернатц Уорд, основатель практики Patrick Bernatz Ward, предложил новую трактовку типичного для Лос-Анджелеса дома. «Чтобы получился дом, в котором уважительно относятся к прошлому и приветствуют настоящее, нужны множество факторов: мы применили гибкую систему программирования помещений, отделку из местных материалов и сосредоточились на продуманной детализации», — поясняет он. Палитра землистых тонов создает схему, гармонирующую с окружающей средой. Дубовый пол, известковая штукатурка и ставни в зеленых тонах оказываются теми элементами уютного пространства, которые придают узнаваемый характер. Кухня облицована крашеными панелями с пазами, здесь же можно увидеть столешницы из орехового дерева и черной терракотовой плитки местного производства. Оригинальный светильник освещает скамейку, придуманную Бернатцем Уордом. Арочные дверные проемы — словно мягкие переходы между помещениями: они сглаживают четкий план и позволяют беспрепятственно перемещаться по этажу.
По теме: Patrick Bernatz Ward: реконструкция дома в Лос-Анджелесе
10 Studio NOJU: мягкие границы
Испанское архитектурное бюро Studio NOJU завершило реконструкцию квартиры площадью 60 кв. метров в Севилье. Этот проект основан на идее гибкого пространства, в котором нет необходимости устанавливать жесткие границы и оно может быть использовано для самых разных целей. Зонирование выполнено с помощью цвета. Яркие холодные тона используются для обозначения часто используемых и общественных мест. Каждое пространство с помощью определенного оттенка относится к той или иной категории: это сделано с помощью стены с яркими цветовыми блоками и подходящей по тону драпировкой. Зеленый оттенок листа карри обозначает зону компактной кухни, а яркий желтый оставили для объединенной с ней уютной столовой. Эти «мягкие» границы в квартире House SV01 обеспечивают максимальную открытость — все зависит только от желания обитателей.