Дизайнер Стефан Парментье (Stéphane Parmentier, р. 1966) начинал стилистом в фэшн-индустрии. В 1980-е и 90-е работал для Карла Лагерфельда, Lanvin, Givenchy, Montana, а потом запустил собственную линейку прет-а-порте. После чего, как это нередко происходит у фэшн-дизайнеров, освоил новое поприще — увлекся интерьером, предметным дизайном и в 2000-м основал собственное дизайн-бюро.
С тех пор Парментье оформил множество апартаментов и особняков от Парижа до Майами, которые укомплектовал преимущественно мебелью собственного дизайна. Сам он называет свой стиль «смесью ложной простоты и спокойной роскоши», а критики и глянцевые журналы восхищаются его «чисто французской элегантностью». В послужном списке Стефана сотрудничество с компаниями Hermès, Orange и Ormond Editions, а также Singapore Airlines, для которых он продумал дизайн салонов бизнес-класса.
В конце 2010 года Стефан выпустил с Ormond Editions обширную коллекцию Altaïr — табуреты, столы, консоли были созданы в красивом камне (базальте, мраморе, сланце) на контрасте между простотой и изысканностью. С 2011 по 2016 год Парментье работал Interior & Design Editor отдела «Дом» парижского универмага Le Printemps, перепозиционировав его в место для первоклассного шопинга, где можно выбрать дизайнерские предметы интерьера. В марте 2012 его пригласил Hermès для того, чтобы придумать сценографию pop-up магазина на Rue de Sèvres в Париже.
Тогда же Пармантье начал сотрудничать с Christofle, брендом противоположностей, по словам Парментье, в котором уживаются традиции и современность. Это были самые различные проекты, включая новые бутики в Лондоне, Сингапуре, Шанхае, Милане, Майами, Лионе, Лос-Анджелесе, Токио и др. С 2013 по апрель 2016 года, Сефан Пармантье стал креативным директором Christofle, параллельно продолжая вести созданное им дизайн-бюро.
В апреле 2015 года, в партнерстве с Petit h (Hermès) и журналом Wallpaper*, Стефан Пармантье представил уникальный проект в Милане. Он создал коллекцию Mercury: предметов, сочетающий первоклассное качество материала (патинированная лава, мрамор) и изощренное мастерство в виде техник перфорации и маркетри.
Сегодня Парментье занят проектами по декору стола для Vista Alegre, хрусталя для Atlantis и керамики для Bordallo. На выставке maison&objet в январе 2018 подтвердил свой безупречный вкус в коллекции кожаных аксессуаров, консолей и столов для итальянского бренда GioBagnara.