Архитектурное бюро Arch (e)type спроектировало пространство ресторана японской кухни «Бусидо» в Москве. Заведение названо в честь самурайского кодекса, а за основу дизайн-концепции авторы взяли эпоху Эдо — исторический период Японии, ознаменовавший золотой век искусства и культуры.
По теме: Арт-пространство Lobby по проекту Arch (e)type
Планировка ресторана напоминает японский сад с чайный домом тясицу в центре. Масштабный остров с открытой холодной кухней отделан деревянными панелями. Зона основной кухни скрыта за матовым стеклом, сквозь которое проглядываются силуэты растений, свисающие с потолка.
Стены украшены росписью ручной работы с традиционным для Японии сюжетом — холмистой местностью под пеленой облаков. Пол выложен серой плиткой, навевающей атмосферу японского сада. «Тишина, размеренность, духовность — пространство ресторана напоминает своеобразный оазис спокойствия в динамичном мегаполисе», — комментирует основательница бюро архитектор и дизайнер Дарья Белякова.
Крупные предметы мебели — диваны, столы, барная стойка — были изготовлены на заказ по эскизам авторов проекта. Также для ресторана бюро разработало фирменный стиль по мотивам классических японских шрифтов.
