Архитекторы Studio SHOO, Шушана Хачатрян, спроектировали пространство кафе «Абу Гош». Заведение расположено на Трубной улице в Москве в небольшом двухэтажном историческом здании бывшей творческой мастерской. Перед авторами проекта стояла задача следовать заданной концепции интерьера первого кафе сети, но также необходимо было внести новые элементы для постоянных посетителей.
По теме: Studio SHOO: яркая кулинария в Москве
При входе гостей встречает темный синий холл со шторой, за которой расположен зал с видом на открытую кухню в отделке плиткой ручной работы. Ее дизайн был разработан совместно с португальским дизайнером Элисой Пассино. Принт включил главные цвета кафе — голубой, розовый и синий, а также форму арки, которая регулярно повторяется в интерьере.
Рядом со входом расположен маркет с ближневосточной продукцией и полки для продажи посуды ручной работы. В центре зала запроектировали большой коммунальный стол для шумных компаний, а в окнах — высокую посадку с мягкими подушками. Также авторы предусмотрели возможность разной компоновки столов в зоне французского дивана. Для быстрого перекуса, онлайн-встречи, обучения по Zoom оборудованы места с розетками около фонтана.
При разборе перекрытия второго этажа архитекторы обнаружили отверстие в потолке. В процессе изучения истории здания и поиска архивных фотографий, авторы выяснили, что оно было необходимо для дымохода. Архитекторы придумали отверстию новое применение — подвесили двухуровневую люстру как некую связь между этажами.
Стены выдержали в светлых тонах с добавлением смелых оттенков синего, розового и желтого. Винтажные светильники 1960-х годов создают мягкое приглушенное освещение. Каждый светильник уникальный, со своей историей, который был подобран в винтажной мастерской.
На втором этаже посетителей встречает лаунж, амфитеатр для проведения лекций и мероприятий. Колоритную атмосферу ближневосточной культуры подчеркнули аутентичными мелочами: расписными тарелками, антиквариатом с блошиного рынка, вентилятором и множеством мелкого декора. Стулья, кресла, пуфики, подстолья Delo Design. Плитка на фартуке кухни фабрика Equipe. Бетонная раковина ручной работы выполнена по эскизу дизайнеров OnlyBeton.
