Студия Sivak+Partners (Анастасия Абравитова, Кирилл Вербич, Максим Юрийчук) спроектировала пространство кофейни Daily 11 в Одессе. Заведение расположено по адресу Воронцовский переулок 11 в старом здании, построенном в 1890 году архитектором Иваном Яценко. Проект условно был поделен на два этапа — дизайн интерьера собственно кафе, а также организация пространства внутреннего двора-колодца. Кофейня Daily 11 стала третьем заведением сети в городе.
По теме: Sivak & Partners: монохромная квартира 65 кв. метров в Одессе
Заказчики пришли в студию с четким пониманием будущего пространства с атмосферой компактного ресторана с кухней и вином. Одним из удачных решений отделки стала штукатурка с мягкой текстурой в оттенке слоновой кости. Визуально она напоминает украинскую мазанку и смотрится особенно красиво в сочетании с контрастным темным паркетом.
Внутренний двор создан в атмосфере уютного одесского палисадника. Анастасия Абравитова продумала маршруты движения и спроектировала эргономичные входы и выходы с комфортным проходом под сохранившейся чугунной лестницей. Также дополнительно была возведена бетонная лестница, которую совместили с посадочными местами. В новое пространство органично вписали росший куст чубушника.
В кофейне доминируют натуральные материалы. Владельцы очень любят ротанг, а потому в интерьере много предметов фабрики Gebrüder Thonet Vienna, которая занимается производством легендарных венских стульев Михаэля Тонета. Также в одном из залов стоит пара кресел Ханса Вегнера, Carl Hansen & Søn, каждое из которых изготавливается вручную. Для пространства внутреннего дворика практически вся мебель была изготовлена на заказ по эскизам авторов проекта. На террасе разместились металлические стулья Hay.
