Новый рыбный ресторан The МОРЕ находится на Ломоносовском проспекте, на юго-западе Москвы. «Интерьер должен был стать продолжением уже существующего ресторана с тем же названием, — рассказывает автор проекта Наталия Вологдина-Аникина. — Владельцы планировали развивать сеть. Поэтому поставили перед нами задачу разработать корпоративный стиль, совершенствуя идеи, заложенные в первом заведении. А также создать максимально эффектное, при этом легкое и комфортное пространство».
По теме: Наталия Вологдина-Аникина: семейная квартира 150 кв. метров в Москве
Помещение изначально было спроектировано под ресторан и не нуждалось в перепланировке. «Несомненным плюсом было то, что предыдущие владеьцы уже соорудили консольный второй этаж и мы смогли серьезно сэкономить на строительных процессах, — объясняет дизайнер. — Однако система кондиционирования и вентиляции была сделана плохо. Нам пришлось перекладывать практически все коммуникации, чтобы ресторан работал эффективно и предлагал посетителям комфортную среду».
Проблемные элементы дизайнер превратила в эффектные детали. Практически в центре помещения располагались две несущие колонны, на которые опирается второй уровень, — их облицевали металлическими панелями с эффектом ряби на воде. В результате колонны стали визуально легче, растворившись в отражениях окружающих предметов, а трепещущая «водная гладь» на металле дала красивые блики от искусственного и солнечного света. «Также мы выделили торцевые стены, сделав на них барельеф из гипса. Художник прямо на месте сначала вырисовывал, а потом вылепливал масштабные волны, которые задают ритм всему интерьеру».
Другой особенностью исходника, с которой пришлось поработать, был низкий потолок на втором этаже. Поскольку в процессе стройки выяснилось, что на объекте изначально не продумана звукоизоляция, потребовалось опустить его еще больше. «Мы покрасили потолок в черный цвет и нашли стеклянные светильники, которые создают интересные блики, а также поработали с подсветкой по стенам: со световиками и стекольщиками на месте собирали конструкцию из тонированного синего стекла. Эти приемы отвлекли внимание от потолка и коммуникаций, а также создали дополнительные декоративные эффекты».
Как рассказывает Наталия, она переосмыслила палитру и другие креативные приемы первого ресторана The МОРЕ. В результате превратила новый ресторан во флагманский, не разрушив преемственности и общего стиля. «Мы взяли базовые цвета — бирюзу и медь, нашли для них максимально красивые оттенки и воплощения в материалах. Разбавили это блеском серебра, цветом сливочной пены и горящим ярким оттенком индиго. Натуральное дерево, камень и медная мозаика согревают интерьер».
«Очень многое в этом интерьере сделано на заказ по эскизам дизайнера на производствах наших партнеров. Мы всегда стараемся создать неповторимое пространство, отсюда и выбор нестандартных изделий». В интерьере использованы стулья, барные стулья и подстолья Premier Grouр, диваны MDeHouse, столы и винный стеллаж Kingwood, комоды Principle, металлические стеллажи «Бюро Комфорта», металлические панели Ornamita, зеркала и стеклянные перегородки Papa Carlo. Тканевую инсталляцию на потолке в санузле выполнила компания Kado.
Свет собирали по всему миру, так как были жестко завязаны на бюджет, сроки и необходимый эффект. В итоге интерьер дополнили светильники Vitаluce, Nordlux, Aromas del Campо, Zumaline, Maytoni, Klus Design.
