Специфика заведения и меню существенно повлияли на интерьер этого хот-дог бара в Санкт-Петербурге. Дизайнеры из студии MODGI Group, оформлявшие небольшое пространство на 32 посадочных места, взяли за основу color-концепции бара авторское приготовление хот-догов.
По теме: Стейк-хаус в Петербурге по проекту Modgi Group
О концепции интерьера авторы проекта говорят: «Для начала предлагаем вспомнить классическую рецептуру хот-дога: пшеничная булочка, кетчуп, майонез и… горчица. Яркая и пряная, эта специя обладает согревающим эффектом, а в случае с интерьером — делает его визуально теплее. Мы воспользовались этим приемом и взяли горчично-желтые оттенки за акцентную базу».
«В качестве основного цвета мы выбрали серый с неоднородной текстурой бетона. На его пепельно-дымчатом фоне яркие акценты буквально загораются и оживляют брутальное пространство бара. Выглядит это так, будто лучи солнечного света пронзают пасмурное небо и озаряют все вокруг своим сиянием. За контрасты в интерьере отвечают солнечно-янтарные стеклоблоки на стенах, медово-горчичная плитка стола, теплый тон деревянной мебели и декоративные металлические цепи на люстре. Вторят им незаметные, казалось бы, детали: обеденные салфетки на столах и светодиодная подсветка логотипа».
«Создать переходы и разбавить тональность этих диаметрально противоположных по характеру оттенков помог сложный насыщенно-синий цвет. Его точечно использовали в виде декоративной штукатурки на стенах, в обивке мягкой мебели и на торцах кассово-барной зоны. Здесь же удалось подчеркнуть гармоничное сочетание синего на керамической плитке и серого на перфорированной перегородке».
«В интерьере множество инженерно-технических деталей, которые не скрыты от глаз: графичные трековые светильники, трубы под потолком, техника и вытяжки из нержавеющей стали в зоне открытой кухни — все эти элементы отсылают к стилистике лофта. Однако в этом проекте они не доминируют над эстетикой и функциональностью, поэтому интерьер не выглядит нарочито грубым, промышленным и фабричным».
«Свободная планировка пространства тоже был вдохновлена лофт-стилем. Бар разделили на два openspace помещения, в которых предусмотрели разные сценарии посадочных зон. Практически в центре большого зала для гостей установили медово-горчичный «коммунальный» стол. Эта локация удачно подходит для больших молодежных компаний».
«Собраться на бизнес-завтрак или ланч, провести время за интеллектуальной настольной игрой под легкие закуски, назначить встречу книжного клуба или просто обсудить новости за бокалом вина — в этом заведении можно все. Помимо хот-догов, кухня GOOD BOY предлагает посетителям широкий выбор блюд — от бранчей до ужинов — и достойную винную карту».
«Для тех, кто предпочитает одиночество и безмолвное созерцание города, организована зона у окна. Здесь можно выпить утреннюю чашку кофе, рассматривая прохожих, пообедать вне дома и проводить уходящий день, глядя на огни проезжающих машин. Эта локация подойдет для студентов или фрилансеров, которые могут поработать здесь с ноутбуком, время от времени отвлекаясь на суету города».
«Для интровертов или тех, кто привык обедать в одиночестве, продумали мягкую зону рядом с кассово-барной стойкой. Во втором зале меньшего размера — больше парных и семейных локаций. Столики на двоих или четверых создают здесь приватную атмосферу, при этом сам зал не кажется тесным и камерным. Стена с зеркальной плиткой в нем расширяет пространство — и оно получается динамичным. Если говорить про общую дизайн-концепцию, интерьер этого многофункционального бара получился современным и сбалансированным. Но самое важное — в нем найдется место для гостей с разными интересами и вкусовыми привычками».
