Dimorestudio: реконструкция ресторана Caruso Nuovo в знаменитом Grand Hotel et de Milan
16 декабря 2023 г.
Сотрудничество Dimorestudio со знаменитым Grand Hotel et de Milan продолжается: на этот раз дуэт итальянских дизайнеров Эмилиано Сальчи и Бритт Моран реконструировал ресторан Caruso Nuovo — место, в котором можно насладиться средиземноморской кухней в по-настоящему богемной атмосфере. И хотя авторы оформляли заведение с большим уважением к историческому наследию, в название неслучайно добавили прилагательное «nuovo» (с итал. «новый») — обновили не только интерьер, но и меню ресторана. Над ним трудился шеф-повар Gennaro Esposito — признанная звезда итальянской кухни и обладатель двух звезд Мишлен.
По теме: Dimore Studio обновляют миланский Гранд Отель
В эклектичном пространстве исторические элементы гармонично сочетаются с современными, а восточные мотивы переплетаются с западными. Команда Dimorestudio сохранила исторические элементы и освежила пространство эксклюзивными обоями с геометрическим рисунком, колоннами и инкрустациями. Теплый, обволакивающий и чувственный, этот интерьер — идеальное тайное место для встреч.
Скамейки и одна из стен ресторана обиты изысканной жаккардовой тканью от Prelle — исторического французского производителя, специализирующегося на принтах в стиле ар-деко. Латунные элементы наполняют пространство энергией, усиливая молдинги за счет цветовых контрастов. Масляно-зеленые стены украшены контрастными лепными деталями теплого бордового цвета и роскошными оливково-зелеными атласными шторами.
Пространство освещается семью парящими потолочными светильниками Oriente от Dimoremilano — абажуры были выполнены на заказ из шелка разных оттенков и создают утонченную экзотическую атмосферу. На гладкой поверхности консоли-буфета из полированной латуни и стали отражаются люстры, которые являются частью оригинальной мебели Grand Hotel et de Milan.
Зелень является важным элементом в этом интерьере: растения, используемые в качестве украшения и перегородки в главной комнате, окутывают пространство. Естественный свет проходит через бамбуковую и латунную решетки потолка, создавая атмосферу уединение вдали от шума и суеты города.
Стеклянные столики с основаниями из кованого железа на веранде вдохновлены дизайном Матье Матего 1950-х годов. Зимний сад напоминает фильм Витторио де Сика «Сад Финци-Контини», где плетеные сиденья вокруг столов приветствуют гостя, приглашая отдохнуть в умиротворяющей атмосфере.
«Вновь работать с Grand Hotel et de Milan, с которым мы сотрудничали ранее, для нас большая честь, — говорят архитекторы. — Рестайлинг интерьера отеля в 2010 году —это один из проектов, сильно укрепивших нашу фирму на международном уровне. Открытие нового ресторана Caruso состоялось в 2023 году в день 20-летнего юбилея Dimorestudio, что нас особенно порадовало».
