
Авторы проекта кофейни «Веет» — волгоградская студия Rogojnikov& Sorokin. Архитекторы создали стильное пространство с огромными витражными окнами, из которых открывается вид на Волгу. Команда студии органично соединила исторические элементы и современные экологичные решения.
По теме: Екатерина Шилова: кофейня Sapeco в Сергиевом Посаде
В основе концепции — симбиоз четырех элементов природы: воздух, вода, земля и дерево. За «воздух» отвечают большие витражные окна и вид на Волгу. В качестве «воды» — плавные линии и синие цвета. Элемент «дерево» нашел воплощение в мебели, а «земля» отражена в полах с узором, напоминающим песок.

Основной задачей студии было создание непринужденной атмосферы кафе, в котором всегда многолюдно, пахнет свежесваренным кофе и горячей выпечкой. Помещение правильной формы с огромными витражными окнами идеально подходило для реализации этой идеи. Первоначально здание использовалось как открытый павильон кафе-мороженого, который еще помнят местные жители. «Работая над проектом, мы решили сохранить это ощущение воздушного, легкого пространства. При проектировании нам пришлось вынести часть кухни в зал, и это стало фишкой заведения. А чтобы создать атмосферу оживленности, мы выбрали насыщенную посадку с умеренно комфортными проходами между столами», — рассказывают архитекторы.


Центральное место в кафе занимает большой стол, объединяющий все четыре природных элемента. Его подстолье выполнено из металлических трубок, а столешница — из акрила, шпона дуба и переработанного пластика. Кофейная стойка выполнена из мелкой перламутровой плитки. В сочетании с люстрами она добавляет интерьеру праздничности и даже торжественности.


Столы в конце зала имеют сложную форму и напоминают пазлы, что позволяет собирать их в большие композиции или разделять на отдельные посадочные места. Особое внимание в проекте уделено санузлу, который контрастирует с классической архитектурой и призван вызывать вау-эффект у посетителей. Все стены облицованы градиентным стеклом и зеркалами, создающими игру света. Цветовая гамма соответствует основной концепции: воздух, земля и вода. «Это маленькое помещение напоминает о безграничной свободе идей и фантазии. Тумба в санузле представляет собой маленькое облако, символизирующее легкость и невесомость», — говорят авторы проекта.


