Семейный ресторан Olio в Екатеринбурге, вдохновленный Италией: проект ludi_architects
19 июля 2024 г.
Семейный ресторан Olio похож на двор итальянской траттории где-то на южном побережье: фактура камня, стихийный рисунок клинкерной плитки и терракотовые оттенки переносят в жаркое средиземноморское лето.
По теме: Ludi Architects: Kuznya House в Новой Голландии
За интерьер нового проекта в Екатеринбурге отвечало бюро ludi_architects. «Ресторан расположен на цокольном этаже, поэтому главной задачей для нас было «впустить» улицу туда, где мало света и воздуха», — объясняет команда. В пространстве много аутентичных итальянских материалов: стойка бара выполнена из тосканского травертина, мрамор привезен из города Брешиа. К культуре Италии отсылают и оливковые деревья, «выросшие» в залах.
Пространство ресторана разбито на три зоны: бар с открытой кухней и дровяной печью, главный зал и детская зона. Зона посадки сформирована вокруг колонн и оливковых деревьев. Для посетителей предусмотрели самые разные опции: это большая круглая скамья у оливы, отдельные столики и длинная скамья вдоль стены. Особое внимание уделили созданию детской зоны: в ресторане есть отдельный зал для игр, чтения и рисования, отдыха и проведения мастер-классов.
«Все решения выстроены от общего к частному: глобально пространство подчинено архитектурным объемам, а детали играют важную роль в создании атмосферы. Дерево, камень и кирпич присутствуют как в отделке стен, так и в мебели, большая часть которой была изготовлена на заказ по нашим чертежам. Контраст грубых и гладких фактур помог нам создать аутентичное пространство с выразительным характером», — добавляют в бюро.
