В 2023 году было открыто 12 кофеен «Дринкит». Их узнаваемый интерьер — во многом заслуга дизайнера Саши Бар Садэ, которая спроектировала интерьер второй кофейни сети в Москве.
По теме: Vandall Buro: кофейня-бар «Зацепи» в Краснодаре
Основатели сети обратились к дизайнеру, чтобы создать инновационные кофейни, где клиенты могут заказывать напитки через приложение. Эти пространства задуманы как места для отдыха, а не просто кофейные точки. «Дринкит» тогда сам не понимал, как он выглядит, — говорит Саша, — Поэтому мы сели и стали представлять. Хотелось пушистого ворса, рефлексов, прозрачности и при этом интеллекта. Мы придумывали первую в России диджитал-кофейню». Единственным ограничением оказались сроки — на разработку проекта было дано три недели.
В интерьере дизайнер соединила лаконичный, даже аскетичный, фон, и тактильные детали — она хотела создать ощущение «не просто комфорта, а суперкомфорта», но и о функциональности нельзя было забывать. Вдохновение Саша черпала повсюду: например, парковая скамья, рассмотренная через призму современной графики, превратилась в мягкое и изящное цилиндрическое сиденье. Некоторые уже существующие решения, казавшиеся не очень удачными, удалось переиграть. Так, прозрачная стена изначально выглядела неуместной: разделяла кофейню и отделение банка и слишком выделялась за счет зеленого цвета. Ее очистили и нанесли пленку с эффектом блюра — это придало пространству «ощущение застывшего воздуха и смазанного скольжения».
«Ключевым элементом бара стала интерактивная поверхность с ячейками для выдачи напитков, на каждой из которых отображается номер заказа и имя гостя, помогающие самостоятельно забрать свой заказ, — комментирует автор проекта. — Голубой акриловый камень, так похожий на зефирную дымку, идеально и моментально вписался. Это была легендарная находка — мое касание. Я знаю, что его по-прежнему используют в оформлении кофеен сети. С другими же материалами схватка длилась часами. Наносить штукатурку Finncolor Mineral Decor 2,5 мм цвета NCS S 1500 N на поверхность было очень сложно».
Практически вся мебель в проекте была выполнена на заказ. «Мы сотрудничали и с известными мастерами и с профессионалами-ноунеймами, — комментирует Саша. — Команда столяров, с которой я ранее работала над мебелью для дома Федука, изготовила для «Дринкит» дубовые столы. Лишь кран «Аквафор-3» был куплен у производителя».
Результатом дизайнер осталась довольна: «Сочетание материалов, фактур и оттенков заставляет интерьер оживать и изменяться в зависимости от времени суток, освещения и сезона. Так каждый визит становится уникальным, принося новые впечатления и эмоции, которые сложно повторить. В этом пространстве кофейный опыт становится вдохновляющим приключением».
