Ресторан Barca в Санкт-Петербурге предлагает гостям не только высокую морскую кухню, но и аутентичную атмосферу. Запоминающийся интерьер — работа Ростислава Черкасова, бюро Finoarte. «Это ресторан премиального уровня, который создавался для людей, знающих толк в хорошей кухне, — говорит дизайнер. — Пожелания заказчика — это сдержанный и элегантный интерьер, уютная атмосфера и качественные материалы, мебель, свет и, конечно же, уникальность».
По теме: Ресторан «Лилоко» в Казани: проект Ангелины Бородкиной, Ларии Батталовой и Регины Гайфуллиной
Ресторан общей площадью 291 кв. метр находится в районе Левашовского хлебозавода — нового культурно-делового пространства в Санкт-Петербурге. «Придя на проект, мы увидели прекрасное историческое здание, в которое вдохнули новую жизнь, — отмечает Ростислав. — Нам досталось необычное и очень сложное в плане пространство на первом этаже. Ни одной стены под 90 градусов и полная свобода мысли». В помещении были уже проведены демонтажные работы, поэтому планировка создавалась с нуля. Пространство разделили на условные три части: зону кухни, общий зал площадью 163 кв. метра, зонированный за счет планировочного решения и легких перегородок, а также отдельную зону с санузлами.
«В основе концепции — история одной барки, которая причалила к берегу небольшой деревушки, темной, но невероятно уютной, со своей душой и атмосферой. Само пространство дарит те самые ощущения и создает эффект присутствия за счет неочевидных, но в то же время понятных элементов интерьера, таких как огромные весла, которые как будто приготовили к очередному плаванию, шиндель на радиусной стене, который использовался как кровля на крышах домов, и, конечно же, центрального стола в виде той самой пришвартованной лодки. Главной задачей было создать концептуальное пространство с неповторимой идеей, которая сделает интерьер уникальным, со своей собственной душой».
Исходя из концепции, складывалась и цветовая палитра — основными стали спокойные тона: черный, серый, кремовый, оттенок натурального дерева. Материалы тоже преобладают натуральные, с выраженными фактурами. В основном это разные породы древесины: шпон ореха и эбена, массив сосны. Акценты расставили с помощью элементов золотого цвета, в первую очередь это огромные люстры диаметром два метра, изготовленные на заказ. В проекте в принципе много ручной работы и сделанных на заказ элементов, которые выполнило столярное производство «Леддер». Среди них, например, деревянные перегородки, напоминающие ветки, или огромные весла.
«Выбор основных поставщиков происходил из соображений качества и реализации идеи придуманного, — комментирует Ростислав. — Вся мебель в проекте от российских поставщиков, чьи предметы зарекомендовали себя на рынке не только как просто красивые, но и по-настоящему качественные и, что немаловажно, удобные». Дизайнеры выбрали кресла Reloft и стулья Unica Møblar, свет 2К, Bright buro, Family Hall, Centersvet.
_2.jpg)
_1.jpg)