Где поесть в Калининграде: 5 кафе и ресторанов с красивыми интерьерами
11 января 2025 г.
Калининград сегодня — одно из популярнейших туристических направлений. INTERIOR+DESIGN предлагает обойти не только достопримечательности: вот 5 мест от кондитерской до гастробара, где будет приятно перевести дух
Ресторан Tutto
Line Design Studio
Студия Line Design создала интерьер современной остерии Tutto в Калининграде. Любовь к Италии стала движущей силой проекта и определила дизайн интерьера, в котором запечатлен образ главного блюда итальянской кухни — пасты. «Интерьер заведения наполнен атмосферой итальянской страсти к еде и гостеприимству, — говорят авторы проекта. — Именно поэтому концепция олицетворяет пластичность — главное свойство, характеризующее пасту. Этот мотив буквально пронизывает все пространство: плавные изгибы стен, отсутствие прямых углов, мягкие формы в мебели и многообразие декоративных форм, напоминающих о гибкости продукта. Мы настолько сильно прониклись идеей пластичности, что воссоздали макаронину в гипертрофированной форме! Эта декоративная инсталляция, извиваясь сквозь открытую кухню, проходит через все пространство зала, создавая визуальный и концептуальный диалог между кухней и гостями».
Ул. Генделя, 3А
По теме: Ресторан Tutto в Калининграде, вдохновленный пастой: проект Line Design Studio
Matsu izakaya & Roku bar
DA Bureau
Matsu izakaya & Roku bar — часть большого азиатского проекта Дмитрия Акулова и Павла Борисенко, совершенно нового для Калининграда. Заведение занимает два этажа из трех в современном доме, расположенном в центре города, с панорамным видом на Нижнее озеро. Самобытный интерьер реализовала команда DA Bureau. Концепция и название отсылают к культуре Японии. Изакая — традиционное японское питейное заведение, где гости собираются по вечерам, заказывают много еды и проводят время за приятной беседой. Матсу — японская сосна. Характерное для Страны восходящего солнца дерево, олицетворение долголетия и стойкости, считается также символом Калининградской области. Вторая составляющая концепции — бар Roku. Слово переводится с японского как «шесть» — это одно из трех чисел, приносящих счастье. В баре работают шесть барменов и каждые шесть недель создают шесть разных коктейлей, руководствуясь сезонностью и временем года.
Ул. Сергеева, 2Б
По теме: DA Bureau: японский ресторан-бар в Калининграде
Гастробар «Ветви»
Line Design Studio
Гастробар «Ветви» расположен на первом этаже новостройки в центре Калининграда. Концепция заведения вдохновлена природными образами. «В каждой детали мы старались передать дух и атмосферу природы Калининградской области», — говорят авторы, архитекторы студии Line Design. Заведение разделено на два зала. Первый, который встречает гостей, обильно наполнен дневным светом. «Его интерьер вызывает ассоциации с опушкой леса, где в воздухе видишь, как сквозь высокие сосны падают теплые солнечные лучи, а ноги утопают в мягком густом мху. Эта атмосфера подходит под ланч-тайм. Второй зал — в глубине рядом с кухней, олицетворяет густой темный лес. Обстановка здесь более камерная, идеальная для ужинов».
Ул. Октябрьская, 12
По теме: Line Design Studio: гастробар «Ветви» в центре Калининграда
Кафе Tamago Kissaten
DA Bureau
Tamago Kissaten — кофейня и кондитерская в Калиниграде, где готовят французские и японские десерты, объединяя две разные гастрономические культуры. Над проектом по просьбе владельцев, ресторатора Дмитрия Акулова и шефа Павла Борисенко, работала команда DA Bureau. «Название Tamago в переводе с японского означает яйцо, а это неотъемлемый ингредиент почти каждого десерта», — объясняют архитекторы. — Все элементы в интерьере не случайны. Литой круглый стол символизирует солнце, а изогнутые светильники — это отсылка к контуру японских гор. Стены с градиентом напоминают небо на восходе в сочетании с колотой черепицей, характерной для крыш японских домов. Упорная совместная работа позволила реализовать нашу идею изящно, но при этом в духе времени, актуальных трендов и японского минимализма».
Ул. Сергеева, 2Б
По теме: DA Bureau: японское кафе Tamago Kissaten в Калининграде
Гастробар Cult
Beletskaya Bureau
Архитектор Дарья Белецкая, Beletskaya Bureau, оформила интерьер гастробара Cult в Калининграде. Работа над проектом шла не от конкретных референсов, но от главного пожелания заказчиков — создать принципиально новое место для города. Бармен гастробара, он же его управляющий, хотел сократить дистанцию между посетителями и персоналом. Внутренние переживания, повышенная тревожность, укрытие от которой каждый ищет для себя сам, побудили архитектора к размышлениям о теме язычества и единения человека с природой. В интерьере создается ощущение спокойствия и умиротворения. Цветовая палитра основана на природных оттенках камня и песка. Тон штукатурки был выбран под цвет материала масок, они выточены из пеноблока. Благодаря подобранным нюансным оттенкам создается ощущение, что шторы плавно перетекают с потолка в пол.
Советский пр., 8
