Стритфуд-ресторан Chick Chack в Краснодаре — настоящий телепорт. Перенестись на оживленные улочки Яффо помогают блюда ближневосточной кухни в авторском прочтении и атмосферный интерьер, над которым работала команда студии DA bureau.
По теме: Где поесть в Краснодаре: 7 кафе и ресторанов с красивыми интерьерами
Концепция ресторана вдохновлена израильскими уличными заведениями. «Визуальная эстетика Израиля прекрасна своей противоречивостью и хаосом, — говорят дизайнеры. — Она возникла стихийно, никто не контролировал ее формообразование. Поэтому в Тель-Авиве ты чувствуешь наслоение различных культурных кодов: богатой истории, бесконечно палящего солнца, трешовых граффити и современного модного творческого вайба».
Чтобы передать эту непринужденную атмосферу, пространство проектировали так, словно оно сложилось само собой из несовместимых вещей и стилей. Как на настоящей улице, на полу здесь лежит брусчатка, сквозь которую прорастает 300-летняя олива, а по стенам и потолку ползут зеленые побеги. Проходы между столиками напоминают переулки, а по сторонам хаотично созданной улицы дизайнеры поместили несколько объемов.
Сердце пространства — открытая кухня, вокруг которой организована посадка, чтобы сделать основной акцент на приготовлении еды и запахах. Еще один крупный блок — куб из из строительной пены, окрашенный в лаймовый цвет, внутри которого расположен санузел. Как и светящийся куб закрытой кухни из поликарбоната, он напоминает необычный арт-объект.
«Особенность уличного формата заключается в возможности использовать необычные инструменты и технологии, — говорят авторы проекта. — Множество предметов мебели ресторана как будто были изготовлены из подручных материалов, используемых на стройке: например, барная стойка из профнастила, рабочая зона из поликарбоната, яркая строительная пена на стенах санузла. Еще одним необычным элементом в интерьере стала подвешенная в воздухе скамья, выполненная в виде цельного сруба высушенного дерева».
От искусственно состаренных элементов и различных имитаций решили отказаться — большинство предметов мебели и декора были найдены на блошиных рынках. При этом старые вещи дизайнеры сочетают с современными и эстетичными, такими как столешницы с залитыми в эпоксидную смолу настоящими цветками.
«Chick Chack задуман как место, в котором каждый посетитель из своей привычной городской среды может переместиться в захватывающую атмосферу Тель-Авива и почувствовать себя его долгожданным гостем», — говорит команда DA bureau. Судя по отзывам гостей ресторана, это вполне удалось.
