Дизайнерский отель Mitchelton Hotel and Spa открылся в конце 2017 года в двух часах езды от Мельбурна.
Новое роскошное владение является частью Mitchelton Winery Estate, известных виноградников, принадлежащих владельцу компании Caravan Jayco Джерри Райану.
В дополнение к 54 номерам и четырем люксам, Mitchelton Hotel and Spa располагает спа-центром и открытым бассейном. Постройка с выразительной смотровой башней 1967-года была обновлена архитекторами местной фирмы Hecker Guthrie во главе с Полем Хекером (Paul Hecker) и Хэмишем Гатри (Hamish Guthrie).
Специально заказанные фотографии австралийского фотографа Тревора Маина и работы художника Давида Бэнка украшают стены. В номерах — окна от пола до потолка, террасы и балконы, много дерева, мрамора, меди, кожи, шерстяных ковров. Комнаты выходят на реку или на виноградники.
Цены начинаются от 289 долларов в сутки.