Новая точка на гастрономической карте Москвы — ресторан Humans на Патриарших прудах. Дизайнер Юна Мегре, Megre Interiors, выбрала океаническую тему, представив собственную версию «подводного мира».
Ключевой элемент обеденного зала — потолок, оформленный текстурированной серой сетью. Многослойные волны сигнализируют гостям, что отныне они погружены в подводный мир.
Поддерживают морскую тематику многочисленные акценты — кораллы, растения в духе водорослей, столешницы с извивающимися руслами рек и др. В центре ресторана — трехметровый устричный бар и большой аквариум с живыми моллюсками, крабами, лобстерами.
Меню молодого талантливого шеф-повара Андрея Палесика объединяет средиземноморскую классику, паназиатские специалитеты и традиционные русские блюда.
• Humans, Москва, улица Малая Бронная, 10.
