Ресторан Cafe Krasnodar расположен в парке Галицкого рядом со стадионом ФК «Краснодар». Локация, можно сказать, уже стала родной для команды архитекторов MAXIM RYMAR — ранее студия проектировала Детскую футбольную академию, оформляла интерьеры стадиона «Краснодар Арена».
По теме: Владимир Анд: киберпанк в краснодарском баре Zanoza
«Ресторан расположен буквально в трех минутах ходьбы от значимых для нас объектов», — рассказывает основатель студии Максим Рымарь. Заказчик, Сергей Галицкий, хотел создать красивый и доступный ресторан для всех жителей города (что поддерживает и ценовая политика заведения). Площадь: 600 кв. метров.
Здание в парке изначально было построено для размещения ресторана, поэтому ряд технических вопросов уже был решен заранее. Архитекторы выделили два обеденных зала, винную комнату, зону для банкетов, барную зону.
На эксплуатируемой кровле расположена открытая терраса с баром, на которую ведет винтовая лестница по центру зала. Конструкция стала визуальной доминантой ресторана — вокруг нее строится концепция и композиция.
Основная идея — гармонично связать окружающий парк с интерьерами, привнести как можно больше природной темы, превратить обеденные залы в оранжерею. Авторы выбрали натуральные материалы для отделки: камень, стекло, металл, древесину.
Каменные панели с 3D фрезеровкой с рисунком «шеврон» изготовлены по чертежам архитекторов. Отделка потолка и стен выполнена панелями из тонированного бука, покрытых глянцевым лаком. Пол — из плашек ореха с латунными вставками, ширма из стекла, подвешенного на латунных стержнях, отделка колонн металлическими «кольцами-гнездами».
Потолок из металлических «кувшинок» является не только декоративным, но и важным технологическим решением. Благодаря оригинальной конструкции крепления, архитекторам удалось скрыть все инженерные коммуникации, обеспечив корректную работу и удобное обслуживание. На потолке 13987 подвесных элементов, по-разному окрашенных в оттенки черного, темно-зеленого и золотого.
Палитра также вдохновлена природой: серый и черный камень служат основой, насыщенные зеленый, припыленный болотный, яркий розовый, паркет с латунными вставками — все это создает атмосферу тропического леса.
Почти вся мебель сделана на заказ на мебельных производствах Петербурга и Краснодара по эскизам авторов проекта. Отдельностоящие предметы — Gubi, Porada, Frag. Удобные диваны Thonet, обитые шелковым бархатом Dedar, создают атмосферу ненавязчивой роскоши.
«Большой удачей считаю то, что проект был утвержден с первых эскизов и реализован полностью в соответствии с нашим замыслом: ничего не упрощали и не побоялись использовать сложные технологии изготовления декоративных элементов».
