Московская кофейня в историческом павильоне

открылась вторая кофейня сети Mates. Заведение разместилось в историческом павильоне-водокачке «Октагон», построенном в начале XIX века по проекту архитектора Доменико Жилярди. В этом проекте важно было подчеркнуть контраст и одновременно взаимодействие между историческим зданием и встроенным в него современным кафе, сохранив художественную целостность. На площади всего 35 метров надо было разместить полноценную кухню с подсобными помещениями, максимально возможное количество посадочных мест, сохранив непринужденную атмосферу кофейни с завтраками и уютной вечерней обстановкой для друзей. Также необходимо было сформировать узнаваемый стиль кофейни. Частью стиля Mates стала «тигровая» фанера из лиственницы, а также узнаваемое сочетание дерева, бетона и металла. Цветовая гамма была определена совместно с графическим дизайнером и заказчиками. Фирменный синий цвет Mates теперь доминирует от проекта к проекту. Свет в этом проекте не менее важен: он усиливает коммуникацию бренда с посетителем.