Скандинавская пекарня Lёn в Минске

Кафе-пекарня Lёn расположилась в здании бывшего хлебозавода в центре Минска. Интерьер для проекта разработали Алесь и Вероника Фоменко из студии Famenk.design. Историческое прошлое здания накладывало множество ограничений: все решения необходимо было привести в согласие с проектом реставрации, который занял два года. «Мы сформировали два основных общих пространства, разделенные несущей стеной. Главным вызовом для нас стало воплощение современной эстетики в историческом контексте. Столешницы и барную стойку мы отделали камнем, который сочетается с фанерой, пропитанной лаком. Главным акцентным отеком был выбран красно-коричневый, а в качестве фона — тон свежего льна», — рассказывают авторы проекта.